Schnelle Küche
Easy Erdnuss Ramen
Es geht schnell und ist dafür sehr lecker.
Zutaten
- 50 g Mie Nudeln (Ein son Klumpm halt)
- 1 EL Erdnussbutter
- 0,5 TL Tamarind Paste
- 15 g Ingwer (ca. Daumengroß, gehackt, oder kleine Stücke)
- 1 Zehe Knoblauch (Klein gehackt, oder gepresst)
- 1 TL Chilipaste
- 2 TL Sesamöl dunkel
- 2 Stück Frühlingszwiebeln (Kleine Ringe)
- 1 EL Sojasoße
Nährwerte pro Portion & Allergene
6 von 9 Zutaten vollständig berechenbar. Angaben fehlen noch.
Keine vollständigen Nährwerte verfügbar.
Nicht zuverlässig bestimmbar: Energie, Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate, Ballaststoffe, Salz, Zucker, gesättigte Fettsäuren. Fehlende Werte bedeuten nicht null.
Mögliche Hauptallergene
Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Soja, Sesam.
Bei Allergien zusätzlich die tatsächlich verwendeten Produkte, Etiketten und mögliche Kreuzkontakte prüfen.
Welche Angaben fehlen?
- Mie Nudeln: Enthalten die Mie-Nudeln Ei? Prüfe die Packung und wähle den passenden rohen oder gekochten Eintrag; ohne diese Angabe wird nichts geraten.
- Tamarind Paste: Welches Lebensmittel genau? Wähle den passenden Eintrag in der Lebensmittelsuche.
- Chilipaste: Welches Lebensmittel genau? Wähle den passenden Eintrag in der Lebensmittelsuche.
Datengrundlage: Max Rubner-Institut, Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, 2025
Zubereitung
Die Pfanne mit Sesamöl heiß machen. Ingwer, Knoblauch, Tamarindpaste, Chilipaste und Sojasoße vermengen und in die heiße Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze für 5 Minuten ziehen lassen.
Mit 300 ml Wasser auffüllen und die Mie Nudeln hinzugeben. Sobald die Nudeln weich genug sind, die Erdnussbutter unterrühren. Die Nudeln bis zu dem gewünschten Punkt garen (ca. 5 min) und mit Frühlingszwiebeln garnieren und servieren.