Kochen, teilen, entdecken

Rezepte mit teig

Finde 10 Rezepte rund um teig bei Kulinara.

10 veröffentlichte Rezepte

1. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Pastateig mit Ei

   Ein fester, glatter Teig für Tagliatelle, Ravioli und Lasagne – mit ausreichend Ruhezeit.

   55 Minuten · Mittel
2. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Pizzateig

   Ein langsam geführter Teig mit wenig Hefe, der einen luftigen Rand und eine gut dehnbare Mitte ermöglicht.

   870 Minuten · Mittel
3. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Spätzleteig

   Ein zäher, glänzender Teig für geschabte oder gepresste Spätzle.

   35 Minuten · Einfach
4. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Focaccia-Teig

   Ein weicher Hefeteig mit viel Wasser und Olivenöl für eine luftige Focaccia mit goldbrauner Kruste.

   220 Minuten · Mittel
5. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Salziger Mürbeteig

   Ein buttriger Teig für Quiches und herzhafte Tartes, der nach dem Backen zart und mürbe wird.

   55 Minuten · Einfach
6. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Süßer Mürbeteig

   Ein zarter, buttriger Boden für Obsttartes und kleine Tartelettes.

   60 Minuten · Einfach
7. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Süßer Hefeteig

   Ein weicher, buttriger Hefeteig für Schnecken, Blechkuchen und gefüllte Teilchen.

   130 Minuten · Mittel
8. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Pfannkuchenteig

   Ein glatter, kurz ruhender Teig für dünne, elastische Pfannkuchen.

   30 Minuten · Einfach
9. Brot, Teige & Pizza

   Grundrezept: Crêpeteig

   Ein sehr dünnflüssiger Teig für feine französische Crêpes; am besten kurz gereift.

   40 Minuten · Einfach
10. Brot, Teige & Pizza

    Grundrezept: Brandteig

    Der Teig wird im Topf abgetrocknet, bevor Eier eingearbeitet werden – für luftige Windbeutel und Éclairs.

    45 Minuten · Mittel