Desserts & SüßesTiramisù Classico
Espressogetränkte Löffelbiskuits und luftige Mascarponecreme mit pasteurisiertem Eigelb, abgeschlossen mit Kakao.
290 Minuten · MittelKochen, teilen, entdecken
Rezepte mit klassiker – Seite 2
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100 veröffentlichte Rezepte
- Desserts & Süßes
Desserts & SüßesPanna Cotta
Zarte Vanillesahne, die nach dem Kühlen sanft wackelt, mit fruchtigem Beerenkompott.
270 Minuten · Mittel
GeflügelgerichteCoq au Vin
Hähnchenkeulen in einer kräftigen Rotweinsauce mit Speck, gebräunten Pilzen und Perlzwiebeln.
150 Minuten · Mittel
FleischgerichteBœuf Bourguignon
Langsam geschmortes Rindfleisch in Rotweinsauce mit Speck, Champignons und Perlzwiebeln.
210 Minuten · Mittel
Vegetarische GerichteRatatouille Provençale
Aubergine, Zucchini und Paprika verbinden sich mit Tomaten und Kräutern zu einem saftigen provenzalischen Gemüsegericht.
70 Minuten · Mittel
Brot, Teige & PizzaQuiche Lorraine
Herzhafter Mürbeteig mit Speck und einem zarten Eier-Sahne-Guss, fein mit Muskat gewürzt.
90 Minuten · Mittel
Suppen, Brühen & EintöpfeSoupe à l’Oignon
Langsam gebräunte Zwiebeln in kräftiger Brühe, überbacken mit geröstetem Baguette und Gruyère.
75 Minuten · Mittel
FleischgerichteBlanquette de Veau
Zartes Kalbsragout mit Karotten und Lauch in einer hellen, mit Sahne und Eigelb gebundenen Zitronensauce.
140 Minuten · Mittel
Brot, Teige & PizzaCroque Monsieur
Ein warmes Schinken-Käse-Sandwich mit Béchamel und goldbraun überbackenem Gruyère.
30 Minuten · Einfach
Desserts & SüßesTarte Tatin
Äpfel in Butterkaramell unter knusprigem Blätterteig – nach dem Backen wird die Tarte vorsichtig gestürzt.
70 Minuten · Anspruchsvoll
Desserts & SüßesCrème Brûlée
Kühle Vanillecreme unter einer dünnen, frisch karamellisierten Zuckerkruste.
190 Minuten · Anspruchsvoll
Reis & GetreidePaella Valenciana
Paellareis mit Hähnchen, Kaninchen, grünen Bohnen und Safran, in einer flachen Pfanne gegart.
75 Minuten · Anspruchsvoll
KartoffelgerichteTortilla Española
Ein kräftiges Kartoffelomelett mit weich gegarten Zwiebeln und einer saftigen Mitte.
55 Minuten · Anspruchsvoll
Suppen, Brühen & EintöpfeGazpacho Andaluz
Eine kalte Tomaten-Gemüsesuppe mit Gurke, Paprika, Brot, Olivenöl und Sherryessig.
90 Minuten · Einfach
KartoffelgerichtePatatas Bravas
Knusprige Kartoffelwürfel mit einer warmen Tomaten-Paprika-Sauce und einem Hauch Sherryessig.
75 Minuten · Einfach
GeflügelgerichtePollo al Ajillo
Gebräuntes Hähnchen mit mild geröstetem Knoblauch, Weißwein, Petersilie und Zitrone.
55 Minuten · Einfach
Suppen, Brühen & EintöpfeFabada Asturiana
Cremige weiße Bohnen mit Chorizo, Morcilla, Safran und geräuchertem Paprika in einem kräftigen Sud.
980 Minuten · Mittel
Vegetarische GerichtePisto Manchego
Langsam geschmortes Gemüse aus Zucchini, Paprika und Tomaten, serviert mit Ei.
65 Minuten · Einfach
Desserts & SüßesCrema Catalana
Eine gekühlte Milchcreme mit Zimt und Zitronenschale unter einer frisch karamellisierten Zuckerschicht.
170 Minuten · Mittel
Brot, Teige & PizzaSpanakopita
Knuspriger Filoteig mit einer saftigen, aber gut abgetropften Füllung aus Spinat, Feta und Dill.
90 Minuten · Anspruchsvoll
Salate & BowlsHoriatiki – Griechischer Bauernsalat
Grob geschnittene Tomaten und Gurke mit roter Zwiebel, Kalamata-Oliven, Feta, Oregano und Olivenöl.
20 Minuten · Einfach
FleischgerichteSouvlaki mit Zitronen-Kräutern
Zitronig marinierte Schweinenacken-Spieße mit Oregano, warmer Pita und kühlem Tzatziki.
70 Minuten · Mittel
Vegetarische GerichteGemista – Gefüllte Tomaten und Paprika
Tomaten und Paprika mit einer Reis-Kräuter-Füllung, zusammen mit Kartoffeln im Ofen gegart.
120 Minuten · Mittel
Suppen, Brühen & EintöpfeFasolada
Eine sämige griechische Bohnensuppe mit Tomaten, Karotten, Sellerie und Olivenöl.
880 Minuten · Einfach