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Rezepte mit klassiker – Seite 3

Finde 100 Rezepte rund um klassiker bei Kulinara.

100 veröffentlichte Rezepte

49. Vegetarische Gerichte

    Dolmades

    Weinblätter mit einer lockeren Reis-Dill-Füllung, sanft in Zitronenwasser und Olivenöl gegart.

    80 Minuten · Anspruchsvoll
50. Soßen & Dips

    Hummus bi Tahina

    Fein pürierte Kichererbsen mit Tahin, Zitrone und Knoblauch, serviert mit Olivenöl und Kreuzkümmel.

    25 Minuten · Einfach
51. Vorspeisen & Snacks

    Falafel

    Knusprige Falafel aus eingeweichten Kichererbsen, frischen Kräutern, Knoblauch und Gewürzen.

    790 Minuten · Anspruchsvoll
52. Salate & Bowls

    Tabbouleh

    Ein kräuterbetonter Petersiliensalat mit Tomaten, wenig feinem Bulgur, Zitrone und Olivenöl.

    30 Minuten · Einfach
53. Reis & Getreide

    Mujaddara

    Linsen und Reis mit Kreuzkümmel, dazu langsam gebräunte Zwiebeln als würziger Abschluss.

    70 Minuten · Einfach
54. Vegetarische Gerichte

    Shakshuka

    Eier stocken direkt in einer sämigen Tomaten-Paprika-Sauce mit Kreuzkümmel, Knoblauch und Koriander.

    40 Minuten · Einfach
55. Fleischgerichte

    Wiener Schnitzel

    Dünnes Kalbsschnitzel mit einer lockeren goldenen Semmelbröselkruste, serviert mit Zitrone.

    35 Minuten · Anspruchsvoll
56. Pasta & Nudeln

    Käsespätzle

    Frische Spätzle mit geschmolzenem Bergkäse und Emmentaler, gekrönt von Röstzwiebeln.

    50 Minuten · Mittel
57. Fleischgerichte

    Klassische Rinderrouladen

    Rindfleischrollen mit Senf, Speck und Gewürzgurke, langsam in einer dunklen Gemüse-Wein-Sauce geschmort.

    160 Minuten · Anspruchsvoll
58. Fleischgerichte

    Sauerbraten

    Mehrere Tage gekühlt marinierter Rinderbraten mit einer süß-sauren Sauce aus Rotwein, Gewürzen, Rosinen und Printen.

    3120 Minuten · Mittel
59. Gemüse & Beilagen

    Semmelknödel

    Lockere Knödel aus altbackenen Brötchen, Milch, Ei, Zwiebel und Petersilie.

    45 Minuten · Anspruchsvoll
60. Suppen, Brühen & Eintöpfe

    Wiener Saftgulasch

    Zarte Rindfleischwürfel in einem kräftigen Zwiebelsaft mit Paprika und Majoran.

    180 Minuten · Mittel
61. Desserts & Süßes

    Kaiserschmarrn

    Luftiger Schmarrn mit Rosinen, goldbraun karamellisierten Kanten und Zwetschgenröster.

    45 Minuten · Einfach
62. Desserts & Süßes

    Wiener Apfelstrudel

    Dünner knuspriger Strudelteig mit Apfel, Rosinen, Zimt und einer Schicht Brösel, die Fruchtsaft aufnimmt.

    90 Minuten · Anspruchsvoll
63. Desserts & Süßes

    Schwarzwälder Kirschtorte

    Schokoladenbiskuit mit Sauerkirschen, Sahne und Kirschwasser, verziert mit Schokoladenspänen.

    120 Minuten · Anspruchsvoll
64. Vegetarische Gerichte

    Dal Tadka

    Cremig gegarte rote Linsen mit Tomate, Ingwer und einer frisch gerösteten Gewürzmischung aus Ghee.

    50 Minuten · Einfach
65. Vegetarische Gerichte

    Chana Masala

    Kichererbsen in einer dicken Tomaten-Zwiebel-Sauce mit Ingwer, Garam Masala, Zitrone und Koriander.

    55 Minuten · Einfach
66. Vegetarische Gerichte

    Palak Paneer

    Paneerwürfel in einer cremigen Spinatsauce mit Ingwer, Knoblauch und Garam Masala.

    50 Minuten · Mittel
67. Geflügelgerichte

    Murgh Makhani – Butter Chicken

    Mariniertes Hähnchen in einer mild-cremigen Tomatensauce mit Butter, Sahne und Gewürzen, dazu Basmatireis.

    85 Minuten · Mittel
68. Kartoffelgerichte

    Aloo Gobi

    Kartoffeln und Blumenkohl mit Tomaten, Zwiebeln, Kurkuma und Kreuzkümmel – weich gegart und am Ende fast trocken.

    50 Minuten · Einfach
69. Reis & Getreide

    Gemüse-Biryani

    Vorgegarter Basmatireis wird mit gewürztem Gemüse, Joghurt, Safran, Minze und Röstzwiebeln geschichtet und sanft fertig gegart.

    90 Minuten · Anspruchsvoll
70. Pasta & Nudeln

    Pad Thai mit Garnelen

    Reisnudeln mit Garnelen und Ei in einer Tamarinden-Fischsauce, dazu Erdnüsse und Limette.

    40 Minuten · Anspruchsvoll
71. Suppen, Brühen & Eintöpfe

    Tom Yum Goong

    Eine säuerlich-scharfe Garnelensuppe mit Pilzen, Zitronengras, Galgant und Limettenblättern.

    35 Minuten · Mittel
72. Geflügelgerichte

    Grünes Thai-Curry mit Hähnchen

    Hähnchen in einer cremigen grünen Kokoscurrysauce mit Thai-Basilikum, Fischsauce und Limette.

    45 Minuten · Mittel